Как часто мы бываем в деревнях? Нет, речь не про дачу и базу отдыха, а самую настоящую «глубинку», где надо колоть дрова, топить баньку, запрягать коня, и готовить в русской печи… И не беда, если бабушек и дедушек у вас в деревнях – нет. Испытать все прелести сельской жизни можно на экоферме «Коновалово».

Экзотика для горожан

Ферма расположилась на окраине небольшой деревушки Степаньково в Шаховском районе Подмосковья. Гостевые домики на ферме настолько близко примкнули к лесу, что кажется… если захотеть, то достать до дерева можно прямо из окна! Но именно лес и сделал это местечко таким уютным: тихим, спокойным, «наградил» пением птиц, а в некоторые месяцы еще и славной охотой.

Хозяин этого места – 51-летний Александр Коновалов. Фермой он заведует вместе с семьей: женой, дочерьми и зятем. Начал хозяйство с производства. Купил скот, построил цех по переработке молока. Наладил продажи. А потом все чаще стал замечать, в каком восторге остаются друзья, приехавшие погостить …

Так Александр и решил построить гостиницу и несколько гостевых коттеджей.

 

«Есть люди, которые никогда не видели живую корову и тем более не участвовали в дойке. Для нас это обыденное явление, а для многих людей – экзотика, — делится с MoscowEscape Александр. – Ну, и просто окунуться в наш фермерский быт бывает интересно. Поучаствовать в шуточной ловле петухов, прополке грядок (но, это конечно, по желанию), растопке баньки, рубке дров. Летом водим наших дорогих гостей грибы-ягоды собирать. Один мужчина к нам из года в год приезжает послушать пение соловьев. Говорит: «ты свистни мне, как петь начнут»… И вот уже третий год приезжает только их послушать».

 

Побывать на сенокосе и охоте

На ферме можно составить свою индивидуальную программу. Например, подгадать приезд под сезон охоты и отправиться с опытным охотников в лес (на ферме оформляют «путевки» на охоту на лосей) или, скажем, задаться целью побывать по осени на настоящем сенокосе! И такое в «Коновалово» устроить могут.

А можно просто приехать и наслаждаться тишиной… И едой! Тут удивлять гостей готова жена Александра.

«Мы построили настоящую русскую печь, — хвастается хозяин. – И теперь другую еду я уже не воспринимаю… Гусей запекаем в печи. Блюда из лося жена вкусно готовит… Ммм, пальчики оближешь! Я для этого ей приношу можжевеловые веточки. Она их специально тушит в казанке и добавляет для аромата. А какая в печи получается каша. В жизни вкуснее не ел».

Можно на ферме и самому что-то приготовить на углях. На территории есть несколько мангальных площадок. А для костра наколоть дров.

«Но обычно люди бывают сыты до вечера одним только завтраком. Наш кефир, сметанка, простокваша, молоко отличаются от магазинных… Калорий больше, да и полезнее! А мы еще блинчики, сырники готовим, ставим мед, варенье», — говорит фермер.

Для маленьких гостей в «Коновалово» есть игровая площадка и небольшой контактный зоопарк с кроликами, гусями, козочками и коровами. Всех животных можно брать на руки и фотографироваться! А конь на ферме и вовсе местная «звезда» — надо землю вспахать — это к нему. Туристов покатать — и за это возьмется!

Захочется после насыщенного дня отдохнуть и попариться в баньке? И это легко устроить. Причем, растопить баню при желании тоже можно самому.

Контакты:

http://www.konovalovo.com/, +7 (495) 150-34-26 — Ольга

Читайте также:

Итальянская ферма Little Italy, ферма Джона Кописки «Богдарня», этнопарк «Кочевник»